carta de la braseria Buffet Altafulla, ver menu

Brasería y restaurante

Abierto 24 h

La carne está hecha a la brasa y sólo
tendrás que elegir la pieza que más te guste
del mejor cordero, nuestros suculentos
chuletones o la longaniza del pueblo… todo
a la brasa con leña de encina, lo que le da
un gusto especial que te remontará a un ambiente rural.

Según temporada:
1. Ensalada verde
2. Ensalada variada
3. Ensaladilla rusa
4. Escudella catalana
5. Ensalada catalana
6. Potaje
7. Gazpacho
8. Jamón del país
9. Melón con jamón
10. Piña con jamón
11. Espárragos
12. Espárragos con jamón
13. “Espardenyes de pagès”
14. Escalivada
15. Entremeses “El Buffet”
16. “Esqueixada” de bacalao
17. Cogollos con atún o anchoas
18. Croquetas
19. Brocheta de cerdo (2 piezas)
20. Pollo a la brasa 1/2
21. Butifarra a la brasa
22. Bistec a la brasa
23. Cordero a la brasa
24. Costillas de cordero a la brasa
25. Conejo a la brasa 1/4
26. Lomo a la brasa (3 piezas)
27. Entrecot a la brasa
28. Codornices (2 piezas)
29. Parrillada de carne
30. Churrasco de cerdo
31. Churrasco de ternera
32. Chuletón de buey (500 gr)
33. Pechuga de pollo empanada
34. Bistec de pechuga de pavo
35. Pies de cerdo a la brasa
36. Mejillones a la marinera
37. Ración de paella
38. “Fideus rossos”
39. Macarrones
40. Canelones
41. Entrecot a la pimienta
42. Entrecot al roquefort
43. Calamar a la andaluza
44. Sardinas a la plancha
45. Sepia a la plancha
46. Calamares a la romana
47. Merluza a la plancha
48. Parrillada de pescado
49. Rape a la plancha
50. Rape a la marinera
51. Merluza a la marinera
52. Pulpo a la gallega
53. Langostinos a la plancha
54. Calamar a la plancha
55. Ración de pan
56. Ración de pan tostado
57. Ración de pan con tomate
58. Bol de “alioli”
59. Nueces con nata
60. Pijama
61. Copa de helado
62. Flan de huevo o crema catalana
63. Flan o crema con nata
64. Frutas en almíbar
65. Músico (frutos secos y moscatel)
66. Arroz con leche
67. Tartas variadas (ración)
68. Yogur
69. Requesón con miel
70. Fresas
71. Fresas con nata o zumo de naranja
72. Fruta del tiempo
73. Queso manchego
74. Café irlandés
75. Piña natural
76. Zumo de naranja natural